L’article en bref
Bordeaux offre une sélection gastronomique variée sur ses quais, du terroir aquitain aux rooftops panoramiques.
- L’Estacade : restaurant emblématique face à la Place de la Bourse, spécialisé en terroir aquitain avec bar à vins de 100 références (menus 24–39 €)
- Café Maritime : brunch dominical à volonté (26 € adultes) aux Bassins à Flots, idéal pour les familles
- Rivamour : rooftop au 6ème étage de l’Hôtel 56 avec vue panoramique et cuisine basque (25–50 €)
- La Belle en Folie : ambiance festive et lounge sur le Quai des Queyries, club les vendredis et samedis
- Saint-Martin : bistrot quotidien accessible dès 8h, menu jour à 19,50 € avec happy hour semaine
Bordeaux a transformé ses quais en véritable vitrine gastronomique. Ce qui était autrefois une zone portuaire industrielle est devenu l’un des espaces les plus convoités de la ville pour déjeuner ou dîner face à la Garonne et ses reflets dorés. Je me souviens de ma première balade sur ces quais il y a une dizaine d’années — il n’y avait presque rien. Aujourd’hui, le choix est impressionnant. Alors, par où commencer ?
Les restaurants incontournables sur les quais de Bordeaux
Quand on parle de quai Bordeaux restaurant, quelques adresses sortent vraiment du lot. Je vais te les présenter honnêtement, avec leurs points forts et leurs limites.
L’Estacade, face à la Place de la Bourse
C’est probablement la table la plus emblématique des quais. Installée face à la Place de la Bourse, L’Estacade joue à fond la carte du terroir aquitain. Magret de canard, côte de bœuf de Bazas, agneau de Pauillac, huîtres du Bassin d’Arcachon en saison — la carte parle d’elle-même. Le menu semaine démarre à 24 euros, et le menu complet (midi et soir) est affiché à 39 euros. Ce n’est pas donné, mais la vue et la qualité des produits justifient l’addition.
Le bar à vins mérite une mention spéciale : plus de 100 références couvrent les grandes appellations — Médoc, Saint-Émilion, Pessac-Léognan, Sauternes — disponibles au verre, en demi-bouteille ou en magnum. Un détail notable : la réservation se fait uniquement par téléphone, et l’établissement n’accepte plus les chèques. Si tu veux absolument une table côté Garonne, réserve au moins deux semaines à l’avance en le précisant explicitement.
Rivamour, le rooftop de l’Hôtel 56
Perché au 6ème étage de l’Hôtel 56, Rivamour propose une vue panoramique sur la Garonne et le musée MECA. La cuisine s’inspire des produits locaux de saison avec une touche basque assumée — les cocktails rendent même hommage aux villages du Pays Basque. J’y suis allé un soir de semaine, et l’ambiance intimiste, les lumières sur le fleuve, c’était franchement saisissant. Pour un dîner dans un hôtel avec vue panoramique à Bordeaux, c’est une référence. L’espace lounge convient aussi très bien aux afterworks entre collègues. Le lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Le Café Maritime et La Belle en Folie
Au 1 Quai Armand Lalande, dans les Bassins à Flots, le Café Maritime est ma recommandation numéro un pour le brunch du dimanche. Le buffet à volonté est proposé à 26 euros par adulte, 14 euros pour les enfants de 6 à 12 ans et seulement 9 euros pour les 3-6 ans. Au programme : charcuteries, fromages, rillettes de thon, cake végétarien, œufs brouillés au bacon, churros maison, pancakes et banana bread. En été, ça se transforme en barbecue géant. Les horaires ? De 11h à 14h30, avec réservation entre 11h45 et 13h. Un espace jeux pour enfants est prévu — un vrai plus pour les familles.
La Belle en Folie, au 7 Quai des Queyries, fonctionne sur un autre registre : rooftop panoramique, ambiance lounge du mardi au samedi de 17h à 19h, dîners jusqu’à minuit, et un club le vendredi et samedi de 23h à 2h du matin. Le samedi midi, l’offre Dolce Riviera (grillades au brasero, huîtres, tapas) tourne de 12h à 17h. C’est festif, coloré, et la vue est spectaculaire.
Autres bonnes tables et conseils pratiques pour déjeuner ou dîner sur les quais
Le Saint-Martin et les adresses plus décontractées
Au 2 Quai des Chartrons, face au CAPC, le Saint-Martin ouvre dès 8h pour le modeste-déjeuner. Le menu du jour Entrée/Plat/Dessert est à 19,50 euros, le rapport qualité-prix est régulièrement salué dans les avis clients. Happy Hour du mardi au vendredi de 17h à 19h. L’établissement ferme le week-end, mais accepte les privatisations en soirée à partir de 15 personnes du lundi au vendredi.
Pour une atmosphère plus décontractée, le Café du Port offre une vue sur le Pont de Pierre avec une cuisine bistrot généreuse. Les Halles de Bacalan, dans les Bassins à Flots, permettent de composer son plateau parmi différents stands — idéal si le groupe ne s’accorde pas sur un même type de cuisine. La Guinguette Chez Alriq, elle, mise tout sur la convivialité et les concerts en saison.
Budget, horaires et accès en transports
Le budget moyen sur les quais de Bordeaux tourne entre 25 et 50 euros par personne pour un repas complet avec boisson. Les menus du midi sont systématiquement plus abordables. La plupart des restaurants ouvrent à 12h et ferment vers 22h30-23h, avec une plage afterwork de 18h à 21h très prisée.
| Restaurant | Localisation | Fourchette de prix | Spécialité |
|---|---|---|---|
| L’Estacade | Face Place de la Bourse | 24–39 € | Terroir aquitain, bar à vins |
| Café Maritime | Quai Armand Lalande | 9–26 € (brunch) | Brunch dominical |
| La Belle en Folie | Quai des Queyries | 25–50 € | Rooftop festif |
| Saint-Martin | Quai des Chartrons | ~19,50 € (menu jour) | Bistrot quotidien |
| Rivamour | Hôtel 56, 6ème étage | 25–50 € | Vue panoramique, cuisine basque |
Pour y accéder sans galère de stationnement — surtout en haute saison — privilégie la ligne de tram C avec un arrêt à Stalingrad. C’est direct, pratique, et ça évite bien des frustrations. Les sites touristiques proches — Cité du Vin, Bassin des Lumières, musée de la Marine — se combinent parfaitement avec un repas sur les quais.
Réserver malin et profiter pleinement
Un conseil que je donne toujours : réserve au minimum deux semaines avant et demande explicitement une table côté Garonne. Pour les groupes, compte une capacité de 10 à 20 personnes selon les adresses, avec un acompte de 30 % demandé une semaine avant. Les fins d’après-midi en semaine restent les créneaux les plus tranquilles — loin de l’agitation du week-end.
Si tu es amateur de gastronomie méditerranéenne et que ton prochain séjour t’emmène sur la Côte d’Azur, jette un œil à notre guide des restaurants italiens à Nice pour ne pas manquer les meilleures tables de la ville.
Les quais de Bordeaux changent vraiment de visage selon l’heure. Un déjeuner d’affaires, un dîner romantique, un brunch en famille ou un afterwork entre amis — chaque moment a son adresse. Et c’est précisément ce qui rend cet espace unique en France.
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