L’article en bref
Le restaurant Chez Marcel propose une carte variée mettant à l’honneur les produits frais et locaux. Voici les points clés :
- Diversité culinaire : du petit-déjeuner au dîner, en passant par le brunch dominical
- Spécialités locales : fromages des Pyrénées, truite fumée et pain artisanal
- Formules adaptées : options pour tous les budgets, de 12€ à 25€
- Carte des boissons étoffée : cafés, thés, vins et cocktails maison
- Ambiance conviviale de bistrot avec service continu
Bienvenue dans l’univers savoureux de Chez Marcel ! Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une carte alléchante qui fait la part belle aux produits frais et de saison. Etant passionné de gastronomie, je suis ravi de vous présenter ce menu chez Marcel qui saura combler les papilles des plus gourmands.
Une carte gourmande pour tous les moments de la journée
Chez Marcel, on ne plaisante pas avec la diversité ! Du petit-déjeuner au dîner, en passant par le brunch dominical, la carte s’adapte à vos envies tout au long de la journée. J’ai eu la chance de tester plusieurs de leurs plats, et je peux vous assurer que chaque bouchée est un véritable délice.
Les incontournables du midi
Pour le déjeuner, laissez-vous tenter par leurs burgers savoureux ou leurs salades fraîches et croquantes. Mon coup de cœur ? La salade César, un classique revisité avec brio. Les végétariens ne sont pas en reste avec des options alléchantes comme la salade Vegeta ou le burger VG.
Les délices du soir
Le soir venu, la carte s’étoffe encore davantage. L’entrecôte, tendre à souhait, ravira les amateurs de viande. Les amoureux de la mer apprécieront le tataki de thon ou les lamelles d’encornets. Et pour les plus aventureux, pourquoi ne pas essayer la tentacule de poulpe ?
Un brunch dominical gourmand
Le dimanche, c’est jour de brunch ! Une formule généreuse qui mêle sucré et salé pour un réveil en douceur. Les pancakes et les tartines font un carton, croyez-moi sur parole !
Des saveurs locales au cœur de l’assiette
Ce qui fait la force du menu chez Marcel, c’est son attachement aux produits du terroir. J’ai toujours été sensible à cette démarche, et je dois dire que Marcel l’applique à merveille.
Les fromages à l’honneur
Impossible de parler de produits locaux sans évoquer les fromages ! Le fromage des Pyrénées se décline sous toutes ses formes : dans la salade du fromager, en crottin de chèvre entier, ou même dans le Bleurger, un burger audacieux au bleu qui m’a conquis dès la première bouchée.
La truite des Pyrénées, star des assiettes
Autre fierté locale, la truite fumée se retrouve dans plusieurs plats. Le tartare de truite des Pyrénées est un must-try absolu. Sa fraîcheur et sa délicatesse m’ont littéralement bluffé !
Le pain artisanal, base de toutes les tartines
Les tartines, véritables stars de la carte, sont réalisées sur un pain artisanal d’une qualité exceptionnelle. Croustillantes à souhait, elles sont le support idéal pour des garnitures généreuses et savoureuses.
Voici un aperçu des tartines proposées :
- Tartine « Casse-croûte » : le classique revisité
- Tartine Verde : pour les amateurs de saveurs végétales
- Croque-monsieur : l’incontournable version Marcel
Des formules pour tous les appétits
Chez Marcel, on s’adapte à tous les appétits et à tous les budgets. Les formules proposées sont variées et permettent de profiter pleinement de la carte sans se ruiner.
| Formule | Composition | Prix indicatif |
|---|---|---|
| Complète | Entrée + Plat + Dessert | 25€ |
| Duo | Plat + Dessert | 20€ |
| Enfant | Plat adapté + Dessert + Boisson | 12€ |
Ces formules sont un excellent moyen de découvrir la diversité du menu chez Marcel à moindre coût. Et croyez-moi, avec des plats oscillant entre 12€ et 25€, le rapport qualité-prix est au rendez-vous !
Une carte des boissons qui ne laisse pas sur sa soif
Chez Marcel, on sait aussi vous désaltérer avec style ! La carte des boissons est à l’image du reste : variée et de qualité.
Boissons chaudes et fraîcheur
Côté boissons chaudes, les amateurs de café seront comblés par une sélection de grands crus. Les adeptes du thé ne sont pas en reste avec une carte qui ferait pâlir d’envie plus d’un salon de thé. Et pour se rafraîchir, rien de tel qu’un jus frais pressé à la minute ou un smoothie onctueux.
Une belle sélection de vins
La carte des vins, quant à elle, fait la part belle aux vignobles français. Rouges, blancs, rosés… il y en a pour tous les goûts ! N’hésitez pas à demander conseil au personnel pour un accord mets-vins parfait.
Les cocktails, cerise sur le gâteau
Pour terminer en beauté, laissez-vous tenter par l’un des cocktails maison. Classiques revisités ou créations originales, ils sont le compagnon idéal pour une soirée réussie entre amis.
En conclusion, le menu chez Marcel est une véritable ode à la gastronomie locale et de saison. L’ambiance conviviale de bistrot, le service continu et la possibilité de réserver en font une adresse incontournable pour tous les gourmands. Alors, n’attendez plus et venez découvrir cette carte qui évolue au fil des saisons. Qui sait, peut-être nous croiserons-nous autour d’une délicieuse tartine ou d’un onctueux cheesecake maison !
Sources :